Đoàn kiểm tra Liên ngành kiểm tra t tại bếp ăn trường học
Theo đó, tại các cơ sở đoàn đã tiến hành kiểm tra các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định như: nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; điều kiện bảo quản, chế biến; quy trình chế biến một chiều; trang thiết bị, dụng cụ; vệ sinh khu bếp và khu ăn uống; hồ sơ pháp lý, hợp đồng cung ứng thực phẩm. Đồng thời, kiểm tra việc lưu mẫu thức ăn, khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp chế biến tại bếp ăn bán trú các trường học cũng như các cơ sở kinh doanh trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra hồ sơ pháp lý tại nhà trường
Qua kiểm tra cho thấy, tại các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có đầy đủ hồ sơ pháp lý, đầu tư trang thiết bị đảm bảo VSATTP. Qua đó cũng nhắc nhở các cơ sở cần nâng cao ý thức chấp hành quy định, bảo đảm sức khỏe cho học sinh và người tiêu dùng .
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra thực tế tại các bếp ăn nhà trường
Thông qua việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về VSATTP, góp phần bảo vệ sức khoẻ, bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng. Đồng thời, nâng cao nhận thức về VSATTP, tăng cường trách nhiệm phối hợp của chính quyền địa phương, các đơn vị trường học và nhân dân trong việc bảo đảm ATVSTP./.
